มารู้จักไขมันในโลหิตกันก่อน
ภาวะไขมันในเลือดสูง นอกจากจะเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดหลอดโลหิตตีบตัน ที่ส่งผลให้เกิดโรคอัมพาตและโรคหัวใจ ปัจจุบันนี้ศูนย์บริการโลหิตแห่งชาติ สภากาชาดไทย พบว่าในโลหิตของผู้บริจาคมีลักษณะขุ่นขาวมากกว่าปกติ ซึ่งอาจมีสาเหตุจากการมีสารไขมันชนิดไตรกลีเซอร์ไรด์ หรือโคเลสเตอรอลสูง
ไขมันในโลหิตมีกี่ประเภท
1.โคเลสเตอรอล ได้มาจากการสังเคราะห์ที่ตับและจากอาหารไขมันสัตว์ทีรับประทาน มีหน้าที่เป็นองค์ประกอบในการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศ ฮอร์โมนจากต่อมหมวกไตเป็นส่วนประกอบของถุงน้ำดี แต่ถ้ามีระดับสูงมากเกินพอ จะเกิดเป็นแผ่นเกาะแน่นที่ผนังชั้นในของหลอดโลหิต
2.เอช ดี แอล โคเลสเตอรอล เป็นโคเลสเตอรอล ดี มีหน้าที่นำเอาโคเลสเตอรอลไปทำลายที่ตับ ทำให้มีโอกาสเกิดหลอดโลหิตตีบลงได้
3.ไตรกลีเซอร์ไรด์ ได้มาจากการสังเคราะห์ที่ตับ และจากอาหารประเภทไขมันสัตว์ แป้งและน้ำตาล ถ้ามีระดับสูงมากจะทำให้หลอดโลหิตอุดตัน
สาเหตุของไขมันในโลหิตสูง
1.กรรมพันธุ์ เกิดจากความผิดปกติในการเผาผลาญสารไขมันและคาร์โบไฮเดรตในร่างกายความผิดปกตินี้ถ่ายทอดไปยังลูกหลานได้
2.การรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงมากๆ เป็นประจำ เช่น หมูสามชั้น ข้าวมันไก่ ฯลฯ
3.รับประทานอาหารประเภทแป้ง น้ำตาล กะทิ เป็นจำนวนมากๆ
4.โรคเบาหวาน โรคต่อมธัยรอยด์ไม่ทำงาน โรคตับ โรคไต โรคพิษสุราเรื้อรัง ซึ่งโรคเหล่านี้ เป็นสาเหตุทำให้การเผาผลาญสารไขมันผิดปกติ
5.ยา ในยาบางชนิดทำให้ไขมันในโลหิตสูงได้ เช่น ยาขับปัสสาวะ ยาลดความดันโลหิต ยาคุมกำเนิด ยากลุ่มเสตียรอยส์ เป็นต้น
ที่มา : หนังสือความรู้คู่การบริจาคโลหิต
ศูนย์บริการโลหิตแห่งชาติ สภากาชาดไทย